• Vorwort

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• Zum Stand der deutschen Sozialgeschichte von Bauern. Studien über Bauern als Händler zwischen dem 15. und 19. Jahrhundert

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• Bauern der holsteinischen Elbmarschen als Händler

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• Handel dänischer Bauern in Mittelalter und Früher Neuzeit

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• Agrarproduktion – Gewerbe – Handel. Studien zum Sozialtypus des Bauernkaufmannsim linksrheinischen Südwesten Deutschlands (1740-1880)

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• Hof, Hammerwerk, Handel – „Geschäftsbereiche“der ländlichen Reidemeister im märkischen Sauerland (ca. 1750-1810)

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• Bäuerliches Handeln. Ökonomische Praxis zwischen Subsistenzwirtschaftund Marktintegration in der alten Eidgenossenschaft (1750-1830)

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• „Wir bedürfen weder überseeischen Taback noch indischen Zucker ...“Vertriebsaktivitäten und handelspolitisches Engagement badisch-pfälzischerGewerbepflanzenbauern in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts

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• Der Rahmen des bäuerlichen Handels im Wieselburger Komitat (Ungarn)in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts.Modell der Kommerzialisierung einer westungarischen Region

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• Quellen- und Literaturverzeichnis

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• Autorenverzeichnis

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Das Anliegen der Autoren ist es, das nach wie vor normativ überfrachtete Bild von den Bauern in der Vergangenheit zu überwinden, auf wesentliche Konstellationen bäuerliche Existenz aufmerksam zu machen und neue Wege der Analyse offen zu legen. Denn holzschnittartige Beschreibungen „typisch bäuerlichen“ Handelns haben in den letzten Jahren zunehmend deutlicher ihre geringe Tragfähigkeit zu erkennen gegeben. In der Agrargeschichte wird es zukünftig vor allem darauf ankommen, die Bandbreite bäuerlicher Handlungsmöglichkeiten aufzuspüren und zu erläutern, um beispielsweise tradierte Deutungsmuster einer zeitübergreifenden Stadt-Land-Differenz aufzuheben.