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Mood-Food - Glücksnahrung
Wie man durch Essen glücklich wird
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Viele Nahrungsmittel beeinflussen die Psyche stärker als bislang angenommen. Die Wissenschaft hat erwiesen, dass eine geschickte Speiseplangestaltung die Laune deutlich verbessern und sogar Glücksgefühle erzeugen kann. Doch welche Lebensmittel gehören zum Mood-Food und wie wirken sie in unserem Körper? Macht sauer wirklich lustig oder sorgen scharfe Gewürze für diesen Effekt? Was versteht man unter dem sogenannten Pepper-high-Effekt? Kann man mithilfe bestimmter Nahrungsmittel sogar Depressionen lindern oder heilen? Wie funktionieren diese Mechanismen in unserem Körper? Gibt es Nahrungsmittel, die die Lust steigern und der Liebe auf die Sprünge helfen? Diese und ähnliche Fragen klärt dieses Buch.
Book Details
Authors
Publishers
Schlütersche Verlagsgesellschaft
Publication year : 2011
License: All rights reserved ©
Times read: 145
